Les événements du CARI - BEE ATTITUDE 2019

Docteur Jinzhong XU

PDG de la société Nanjing Sinography

Docteur Jinzhong XU

PDG de la société Nanjing Sinography

Biographie

Diplômé de l’Université de Nanquin, le Docteur Jinzhong XU est le fondateur et le PDG de la société Nanjing Sinography. Le nom a été changé en 2018 en Sinounison. Il s’agit de l’un des trois laboratoires d’analyse de miel les plus importants de toute la Chine. En 2011, le Dr Xu a découvert un marqueur de sirop de riz et par la suite la méthode SM-R. Plus tard, conjointement avec CIQ Nanjing, les méthodes SM-B et SM-X ont été développées. Ce sont toujours les outils les plus importants pour détecter le sirop dans le miel en Chine. Il a publié plus de 50 articles scientifiques, déposé 6 brevets auprès de l’Office chinois des brevets et remporté d’innombrables prix.

Les interventions de Docteur Jinzhong XU