Les événements du CARI - BEE ATTITUDE 2019

Jean-Louis Lautard

Président du Syndicat des miels de Provence

Jean-Louis Lautard

Président du Syndicat des miels de Provence

Biographie

Jean-Louis Lautard est apiculteur professionnel installé au Tignet dans les Alpes-Maritimes, près de Grasse. Il  gère plus de 800 colonies en s’engageant dans une apiculture raisonnée. Défenseur de la qualité du miel, Il produit chaque année des miels de crûs en édition limitée. Il joue la carte de la diversité des miels qu’il choisit de produire en petite quantité en visant la qualité. Il propose jusqu’à 18 miels différents, la plupart du temps estampillés d’une IGP (indication géographique protégée) ou du Label rouge. Tout le processus de production du miel est entre ses mains de l’élevage de reines à la mise en pots pour une traçabilité parfaite.

Jean-Louis Lautard est en parallèle Président du Syndicat des miels de Provence.

 

Les interventions de Jean-Louis Lautard